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Lantignié - "Les Cadoles" - Chardonnay
Lantignié - "Les Cadoles" - Chardonnay
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Lantignié - "Les Cadoles" - Chardonnay

Mâchon et Retinton

Lantignié - "Les Cadoles" - Chardonnay

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Ce qu'ils en disent

Petite production rare de 600 bouteilles. C’est le vin de Lantignié élevé en demi-muids (grands fûts de chêne de 450L) pendant 10 mois, durant lesquels le vin s’aère et se parfume libérant des arômes onctueux de fruits blancs et jaunes (mirabelle, prune) avec une note finale toastée et minérale.

Fiche technique

Lantignié "Les Cadoles"

Beaujolais Villages Lantignié blanc - Appellation d’Origine Contrôlée

Vignes de cépage chardonnay vieilles de 10 ans.

6000 pieds/ha

Élevage en fût de 500 litres (demi-muids) 10 mois

Parcelle de 0,18 ha à 500 m d’altitude exposée SO

Sol de granite altéré et caillouteux

Levures indigènes, filtration minimale

Sulfites : juste ce qu’il faut

12,5% alc. - 75 cl

Mis en bouteille à la propriété

par le GFA Mâchon et Retinton - F69430 Quincié-En-Beaujolais

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